Grâce à la collaboration du graveur bas-normand Jacques Gautier, la salle d'exposition n°3 présente la conception, la gravure et la fabrication du timbre-poste. Le visiteur peut ainsi découvrir tout le mystère de la réalisation du timbre-poste. Les outils du graveur témoignent de la difficulté et la précision de son travail, en particulier la gravure en taille douce. Les visiteurs peuvent admirer l'ensemble des timbres illustrant la Basse-Normandie. Des oeuvres d'art postal complètent cette salle.